Tigra открывает Вену
Венские Schanigärten — наслаждаемся концом лета в самом сердце Старого города
Свободный столик под зонтиком, чашка венского меланжа или бокал вина, а вокруг — повседневная жизнь города. В тёплый день в конце лета легко понять, почему Schanigarten стал такой же неотъемлемой частью Вены, как традиционные кофейни или венский шницель.
В конце августа дни часто остаются приятно тёплыми, а вечера постепенно становятся прохладнее. Для нас это одно из лучших времён года, чтобы отправиться на прогулку по историческому центру Вены и по пути просто остановиться там, где особенно понравилась атмосфера.
Что такое Schanigarten?
То, что многие гости Вены назвали бы просто летней террасой кафе или ресторана, здесь имеет собственное название. Традиционный Schanigarten — это открытая зона со столиками на общественном пространстве непосредственно перед кафе, рестораном или трактиром: на тротуаре, площади или в пешеходной зоне.
Как только весной на улицах появляются первые столики и стулья, для многих венцев это означает официальное начало самого приятного времени года.
Существует несколько историй и о происхождении самого слова Schanigarten. Согласно одной из них, примерно в 1750 году ресторатор Джанни Тарони получил разрешение выставить столы и стулья перед своим заведением на улице Graben. Считается, что его имя — Johann или Jean — со временем могло превратиться в венское прозвище «Schani».
Другая популярная версия связана с традиционной фразой, обращённой к молодому официанту: «Schani, вынеси сад на улицу!» Какая из этих историй верна? Отличная тема для разговора за чашкой кофе в настоящем венском Schanigarten.
Из Das Tigra — прямо в атмосферу Вены
От Boutique Hotel Das Tigra не нужно заранее продумывать сложный маршрут. В районе Tiefer Graben, Hoher Markt и небольших улочек исторического центра начинается та Вена, которую лучше всего открывать пешком.
Не спеша отправляйтесь в сторону собора Святого Стефана, время от времени сворачивайте с главных улиц в переулки и просто позвольте городу вести вас. Именно так часто удаётся обнаружить небольшие площади, исторические фасады и уютные заведения, мимо которых иначе можно было бы пройти.
Особенно приятный маршрут ведёт к Franziskanerplatz. Несмотря на то что площадь находится в самом центре Вены, всего в нескольких минутах от Stephansplatz, здесь сохранилась удивительно спокойная атмосфера. Перед Францисканской церковью, вокруг фонтана Моисея и среди исторических зданий кажется, будто ритм Вены внезапно становится немного медленнее. Летом столики Kleines Café под открытым небом давно стали неотъемлемой частью этого места.
Сесть и никуда не спешить — тоже часть венской культуры
В Вене Schanigarten — гораздо больше, чем просто место, где можно поесть или выпить. Здесь читают газеты, разговаривают, наблюдают за прохожими, а иногда просто ничего не делают.
Знаменитое венское «видеть и быть увиденным» тоже является частью этой традиции. Проходя мимо, можно заметить свободный столик и спонтанно решить остаться. А сидя за столиком — просто наблюдать, как вокруг течёт жизнь города.
Именно это сочетание делает Schanigarten такой характерной и очаровательной частью повседневной венской культуры.
Совет от Tigra
Начните свой вечер в конце лета прямо от Boutique Hotel Das Tigra и прогуляйтесь через Hoher Markt в направлении собора Святого Стефана. Затем ненадолго оставьте позади главные торговые улицы и отправляйтесь по небольшим переулкам Старого города к Franziskanerplatz.
Если вам хочется сделать остановку в по-настоящему венском месте, загляните в Kaffee Alt Wien по адресу Bäckerstraße 9. Это традиционное заведение в самом сердце Старого города прекрасно подходит для знакомства с Веной вдали от самых известных туристических достопримечательностей.
Если же хочется найти что-то более укромное, продолжите прогулку до Heiligenkreuzerhof. Здесь, по адресу Grashofgasse 3, расположен Buxbaum Restaurant, спрятанный в одном из исторических дворов центра Вены.
А иногда наш лучший совет оказывается самым простым: выберите во время прогулки Schanigarten, который вам понравится, закажите что-нибудь вкусное и останьтесь немного дольше, чем планировали. Именно так многие венцы любят проводить время в своём городе.
Boutique Hotel Das Tigra расположен в самом сердце исторического центра Вены и является идеальной отправной точкой для таких прогулок. Hoher Markt, собор Святого Стефана, Graben, Franziskanerplatz, а также многочисленные переулки и небольшие площади находятся в нескольких минутах ходьбы. А после долгого летнего вечера в Вене до отеля останется лишь приятная короткая прогулка.