Sostenibilità
Il suono della sostenibilità
Al Boutique Hotel Das Tigra, le nostre attività di sostenibilità si basano sul framework ESG. ESG è l’acronimo di Environment, Social e Governance: ambiente, aspetti sociali e governance aziendale.
"Il nostro obiettivo è considerare il maggior numero possibile di stakeholder diversi e integrare le loro esigenze con la massima consapevolezza e responsabilità."
– Stefan Bogensperger, Direttore Generale e Coordinatore della Sostenibilità
La protezione del clima ci sta a cuore
Secondo il Climate Change Centre Austria (CCCA), il 2023 è stato l’anno più caldo mai registrato a Vienna (+2,7 °C rispetto al periodo 1961–90). Come hotel boutique nel cuore di Vienna, apprezziamo ogni giornata di sole, ma siamo meno contenti di ondate di calore, siccità o piogge intense. Per questo motivo, conduciamo un bilancio climatico basato su dati scientifici e definiamo obiettivi (<2 °C) e misure corrispondenti.
Nel 2023, un ospite per notte con vitto ha generato un totale di 9 kg di CO2 equivalenti presso il nostro hotel. Il nostro obiettivo entro il 2030 è ridurre questo valore a 5 kg di CO2 eq (rif. pernottamenti 2023). Le emissioni totali saranno ridotte da 248 t CO2 eq a <149 t CO2 eq entro il 2030. Ci concentriamo su energie rinnovabili (elettricità, riscaldamento), acquisti/offerta della colazione e gestione dei rifiuti.
Ecolabel Austriaco ed Europeo
Agire in modo sostenibile è una priorità per noi al Boutique Hotel Das Tigra. Siamo orgogliosi di possedere queste certificazioni per dimostrare il nostro impegno verso l’ambiente. Valorizziamo prodotti regionali e austriaci e puntiamo su collaborazioni durature con i nostri fornitori.
Prendiamo molto sul serio i requisiti rigorosi e ci sottoponiamo regolarmente a controlli affidabili e indipendenti nei seguenti ambiti: gestione generale, gestione ambientale, energia, acqua, rifiuti, aria, rumore, ufficio, pulizia, prodotti chimici, igiene, edilizia e abitazione, attrezzature, alimenti, cucina, trasporti e spazi esterni.
Vini austriaci
Al nostro bar dell’hotel potete gustare vini provenienti dai dintorni immediati di Vienna. I nostri vini provengono direttamente da Vienna o dalla vicina Bassa Austria.
Succhi austriaci
I nostri succhi provengono dall’azienda Rauch nel Vorarlberg.
Il nostro buffet della colazione
Le nostre verdure vengono consegnate stagionalmente da contadini locali viennesi. Le uova sono da allevamento all’aperto e arrivano fresche dalla Stiria. L’acqua minerale è della Vöslauer, la cui fonte si trova a soli 29 km, a Bad Vöslau. I nostri paté sono fatti in casa. Il pane fresco viene consegnato ogni giorno dal panificio tradizionale Teufner. Offriamo prodotti senza glutine, senza lattosio, vegetariani e vegani. Riduciamo gli scarti alimentari in tutte e tre le aree: buffet, cucina e piatti. Per il nostro team, offriamo formazioni su cibo sostenibile in cucina e servizio.
Gestione degli imballaggi
Prestiamo attenzione a offerte prive di plastica e imballaggi. Tutti gli imballaggi monouso sono stati sostituiti con contenitori ricaricabili certificati ecologicamente.
Prodotti per la pulizia
I nostri prodotti per la pulizia provengono dall’azienda Hagleitner di Zell am See. Sono certificati con l’Ecolabel europeo e austriaco. Arrivano in bottiglie concentrate e vengono diluiti con acqua in loco. Poniamo attenzione alla gestione circolare e restituiamo tutti i contenitori al fornitore.
Carta
Per ridurre il consumo di carta, le fatture vengono inviate via e-mail su richiesta, invece che in formato cartaceo.
Sconto verde
Se arrivate in treno e mostrate il biglietto al check-in, riceverete una bevanda gratuita al nostro bar! È disponibile anche il nostro Green Package, prenotabile a partire da due notti. Include, tra le altre cose, una Vienna City Card valida 72 ore. Grazie alla Vienna Guest Card, tutti i nostri ospiti possono utilizzare gratuitamente i trasporti pubblici della città.
Acqua
L’acqua di sorgente ad alta quota di Vienna scorre pura e naturale fino alla vostra stanza. I nostri WC sono dotati di un sistema a doppio pulsante per ridurre il consumo d’acqua.
Illuminazione LED
Stiamo convertendo tutto l’edificio all’illuminazione LED.
Energia verde
Utilizziamo interruttori di corrente in tutte le camere e acquistiamo la nostra energia “pulita” da illwerke vkw. La sostenibilità è parte integrante del loro core business. Ecco una dichiarazione dell’azienda:
"Proteggiamo il nostro ambiente – Siamo consapevoli della nostra responsabilità ecologica come azienda energetica. Per questo motivo, un uso responsabile dell’ambiente è fondamentale in tutte le nostre attività. Attraverso l’attuazione coerente e la promozione di misure di efficienza, vogliamo contribuire a un utilizzo parsimonioso di una risorsa scarsa come l’energia."
Energie rinnovabili
Collaboriamo attivamente per l’espansione delle energie rinnovabili e stiamo rendendo verde la nostra facciata dove possibile. Attualmente stiamo lavorando a un concept energetico (riscaldamento) in coordinamento con l’innovativo progetto Urban Vienna.
Il nostro team
Offriamo ai nostri collaboratori un pranzo comune ogni giorno e l’abbonamento annuale ai trasporti Wiener Linien. È possibile pianificare in modo flessibile e a lungo termine i turni e le ferie. Ogni mese celebriamo i compleanni. La formazione degli apprendisti è anche una nostra priorità.
Dichiarazione di accessibilità
La nostra camera accessibile di circa 27 m² è spaziosa ed elegantemente arredata. L’accogliente area salotto è perfetta per rilassarsi. Il bagno dispone di doccia, ciabatte e accappatoio. La dotazione della camera accessibile include:
- Ingresso a livello strada
- Doccia accessibile
- Sedile per doccia disponibile
- Maniglie di sostegno nella doccia e nel WC
- Lavabo accessibile con sedia a rotelle
Si prega di notare che la camera accessibile può essere prenotata solo su richiesta diretta. Si trova nella parte storica dell’hotel e si raggiunge con l’ascensore. Al momento della prenotazione, verificate con il nostro staff la compatibilità delle dimensioni della sedia a rotelle. Dimensioni dell’ascensore: profondità 80 cm, larghezza 145 cm, larghezza porta 78 cm.
Ecolabel Austriaco
Il vostro benessere e quello dell’ambiente sono molto importanti per noi. Per questo motivo, il Ministero dell’Ambiente ci ha conferito l’Ecolabel Austriaco. Già nel 1996 è stato creato questo marchio di qualità per rappresentare una gestione consapevole dell’ambiente e un’azione sociale responsabile. Ci impegniamo a rispettare severi criteri ambientali e a sottoporci regolarmente a controlli indipendenti. Questo riguarda le seguenti aree: gestione generale, gestione ambientale, energia, acqua, rifiuti, aria, rumore, ufficio, pulizia, prodotti chimici, igiene, edilizia e abitazione, attrezzature, alimenti, cucina, trasporti e spazi esterni.
Ecolabel Europeo – EU Ecolabel
L’EU Ecolabel è un marchio ecologico transfrontaliero che funge da certificazione uniforme per prodotti e servizi ecologici nel mercato europeo. È stato istituito nel 1992 dalla Commissione Europea. Le linee guida per l’assegnazione dell’etichetta vengono sviluppate in collaborazione con gli Stati membri dell’UE. Siamo orgogliosi di portare non solo il marchio di qualità austriaco ma anche quello europeo, e garantiamo il rispetto rigoroso dei criteri corrispondenti.
OekoBusiness Vienna
Con il supporto di consulenti ambientali esperti, negli ultimi anni abbiamo implementato misure nei settori della protezione del clima, dell’economia circolare e della sostenibilità, con l’obiettivo di ridurre i costi operativi a lungo termine e promuovere un’economia ecologica e sociale. Siamo fieri di far parte dell’economia sostenibile di Vienna e di contribuire attivamente a un futuro più verde. Vi invitiamo calorosamente a unirvi alla nostra filosofia sostenibile e non vediamo l’ora di darvi il benvenuto!
Programma UNESCO per il turismo sostenibile
Il turismo sostenibile è fondamentale per la promozione e la conservazione delle culture e delle comunità locali. Come parte del programma, potete aiutarci a proteggere l’ambiente attraverso azioni come il risparmio di energia e acqua, la riduzione dei rifiuti e della plastica monouso e il sostegno alle comunità locali.
Il vostro parere conta!
Per qualsiasi domanda o suggerimento, potete contattare il nostro Direttore Generale e Coordinatore della Sostenibilità Stefan Bogensperger: s.bogensperger@hotel-tigra.at
