Durabilité
Le son de la durabilité
Au Boutique Hotel Das Tigra, notre démarche de durabilité s'appuie sur le cadre ESG. ESG signifie Environnement, Social et Gouvernance : responsabilité environnementale, engagement social et bonne gouvernance.
"Notre objectif est de prendre en compte un maximum de parties prenantes différentes et d’intégrer leurs préoccupations avec la plus grande conscience et intégrité."
– Stefan Bogensperger, Directeur Général et Coordinateur du Développement Durable
La protection du climat nous tient à cœur
Selon le Climate Change Centre Austria (CCCA), 2023 a été l’année la plus chaude jamais enregistrée à Vienne (+2,7 °C par rapport à la période 1961–90). En tant que hôtel boutique au cœur de Vienne, nous apprécions chaque journée ensoleillée, mais beaucoup moins les vagues de chaleur, la sécheresse ou les fortes précipitations. C’est pourquoi nous réalisons un bilan climatique basé sur des données scientifiques et en déduisons des objectifs (<2 °C) et des mesures concrètes.
En 2023, un client par nuit avec restauration a généré un total de 9 kg de CO2 équivalent dans notre hôtel. Notre objectif est de réduire ce chiffre à 5 kg de CO2 eq d’ici 2030 (réf. nuitées 2023). Les émissions totales seront réduites de 248 t CO2 eq à <149 t CO2 eq. Nous nous concentrons sur les énergies renouvelables (électricité, chauffage), l’approvisionnement pour le petit-déjeuner et la gestion des déchets.
Label écologique autrichien & label écologique européen
Le développement durable est une priorité pour nous au Boutique Hotel Das Tigra. Nous arborons fièrement ces certifications pour témoigner de notre engagement envers l’environnement. Nous accordons une grande importance aux produits régionaux et autrichiens, et entretenons des partenariats solides et durables avec nos fournisseurs.
Nous respectons rigoureusement les critères imposés et nous soumettons à des contrôles réguliers, fiables et indépendants dans les domaines suivants : gestion générale, gestion environnementale, énergie, eau, déchets, air, bruit, bureaux, nettoyage, produits chimiques, hygiène, construction et habitat, équipements, alimentation, cuisine, transport et espaces extérieurs.
Vin d’Autriche
Au bar de l’hôtel, vous pouvez savourer des vins issus des environs immédiats de Vienne. Nos vins proviennent soit de Vienne même, soit de la Basse-Autriche voisine.
Jus d’Autriche
Nos jus sont fournis par la société Rauch située au Vorarlberg.
Notre buffet petit-déjeuner
Nos légumes proviennent de fermes locales viennoises et sont livrés selon la saison. Nos œufs sont des œufs de plein air en provenance de Styrie. L’eau minérale vient de Vöslauer, dont la source se trouve à seulement 29 km à Bad Vöslau. Nos tartinades sont faites maison. Le pain est livré chaque jour frais par la boulangerie traditionnelle Teufner. Nous proposons des produits sans gluten, sans lactose, végétariens et véganes. Tous les déchets alimentaires sont réduits au niveau du buffet, de la cuisine et des assiettes. Nous proposons des formations sur l’alimentation durable en cuisine et en salle à notre personnel.
Gestion des emballages
Nous veillons à proposer des produits sans plastique et sans emballage. Tous les emballages individuels ont été remplacés par des contenants rechargeables certifiés écologiques.
Produits de nettoyage
Nos produits de nettoyage proviennent de l’entreprise Hagleitner à Zell am See. Ils sont certifiés avec les labels écologique européen et autrichien. Ils sont livrés sous forme concentrée en bouteilles et dilués avec de l’eau sur place. Nous veillons à une gestion circulaire en retournant tous les bidons au fournisseur.
Papier
Pour réduire la consommation de papier, nous envoyons les factures par e-mail sur demande, au lieu de les imprimer.
Remise verte
Si vous arrivez en train et présentez votre billet à l’arrivée, vous recevrez une boisson gratuite à notre bar ! Le Green Package est également disponible à partir de deux nuitées. Il comprend notamment une carte de 72 heures pour les transports publics de Vienne. Grâce à la Vienna Guest Card, tous nos clients peuvent utiliser gratuitement les transports en commun viennois.
Eau
L’eau de source haute pureté de Vienne coule directement et naturellement dans votre chambre. Nos toilettes sont équipées d’un système à double bouton pour économiser l’eau.
Éclairage LED
Nous passons l’ensemble de l’éclairage du bâtiment à la technologie LED.
Électricité verte
Nous utilisons des coupe-circuits dans toutes les chambres et nous achetons notre électricité « propre » auprès de illwerke vkw. Le développement durable fait partie intégrante de leur activité principale. Voici une déclaration de l’entreprise :
"Nous protégeons notre environnement – Nous sommes conscients de notre responsabilité écologique en tant qu’entreprise énergétique. C’est pourquoi l’utilisation raisonnée de notre environnement est essentielle dans toutes nos activités. Grâce à la mise en œuvre cohérente et à la promotion des mesures d’efficacité, nous souhaitons contribuer à une utilisation rationnelle de la ressource précieuse qu’est l’énergie."
Énergies renouvelables
Nous établissons activement des partenariats pour le développement des énergies renouvelables et végétalisons notre façade dès que possible. Nous travaillons actuellement sur un concept énergétique (chauffage) en coopération avec le projet innovant Urban Vienna.
Notre équipe
Nous proposons chaque jour à notre personnel un déjeuner commun et leur offrons un abonnement annuel aux Wiener Linien. La planification des horaires et des congés est possible à long terme et de manière individuelle. Chaque mois, nous célébrons les anniversaires. La formation des apprentis est également une priorité pour nous.
Déclaration d’accessibilité
Notre chambre accessible d’environ 27 m² est spacieuse et élégamment aménagée. Un coin salon confortable permet de se détendre. La salle de bains est équipée d’une douche, de chaussons et d’un peignoir. Équipements de la chambre accessible :
- Entrée de l’hôtel de plain-pied
- Douche accessible en fauteuil roulant
- Siège de douche disponible
- Barres d’appui dans la douche et aux toilettes
- Lavabo accessible en fauteuil roulant
Veuillez noter que cette chambre est uniquement réservable sur demande directe. Elle se situe dans la partie historique de l’hôtel et est accessible par ascenseur. Veuillez vérifier les dimensions de votre fauteuil roulant avec notre personnel lors de la réservation. Dimensions de l’ascenseur : profondeur 80 cm, largeur 145 cm, porte 78 cm.
Label écologique autrichien
Votre bien-être ainsi que celui de l’environnement nous tiennent particulièrement à cœur. C’est pourquoi nous avons reçu le Label écologique autrichien du Ministère de l’Environnement. Dès 1996, ce label a été créé pour promouvoir une gestion durable et une action sociale responsable. Nous nous engageons à respecter des critères environnementaux stricts et à être régulièrement contrôlés par des organismes indépendants. Cela concerne les domaines suivants : gestion générale, gestion environnementale, énergie, eau, déchets, air, bruit, bureau, nettoyage, produits chimiques, hygiène, construction et logement, équipements, alimentation, cuisine, transport et espaces extérieurs.
Label écologique européen – EU Ecolabel
L’EU Ecolabel est un label écologique transfrontalier qui sert de repère commun pour les produits et services respectueux de l’environnement dans le marché européen. Il a été créé en 1992 par la Commission européenne. Les lignes directrices sont développées en coopération avec les États membres de l’UE. Nous sommes fiers de porter non seulement le label autrichien, mais aussi le label écologique européen, et de respecter strictement les critères requis.
OekoBusiness Vienne
Avec le soutien de conseillers environnementaux expérimentés, nous avons mis en œuvre ces dernières années des mesures dans les domaines de la protection du climat, de l’économie circulaire et de la durabilité, afin de réduire les coûts d’exploitation à long terme et de promouvoir une économie écologique et sociale. Nous sommes fiers de faire partie de l’économie durable de Vienne et de contribuer activement à un avenir plus vert. Nous vous invitons chaleureusement à faire partie de notre philosophie durable et nous nous réjouissons de vous accueillir très bientôt !
Programme UNESCO pour un tourisme durable
Le tourisme durable est essentiel pour promouvoir et préserver les cultures et les communautés locales. En tant que participant au programme, vous pouvez nous aider à protéger l’environnement par des gestes tels que l’économie d’énergie et d’eau, la réduction des déchets et des plastiques à usage unique, ainsi que le soutien aux communautés locales.
Votre avis compte !
Pour toute question ou suggestion sur ce sujet, n’hésitez pas à contacter notre Directeur Général et Coordinateur du Développement Durable, Stefan Bogensperger : s.bogensperger@hotel-tigra.at
